栀子黄色素

英文名：Gardenia Yellow

植物来源：来源为成熟的栀子果实

规格：栀子苷10-98 %

外观：本品为黄色粉末

应用：主要用于制药业，食品加工及化妆品行业

功能：⒈稳定性好、着色力强： 栀子黄色素耐还原性、耐微生物性好，耐光、耐热，在pH值4－11范围内颜色基本不变，对金属离子稳定；对淀粉、蛋白质染着效果好。

⒉安全性好 ：栀子在中国有上千年的应用历史，民间用栀子泡茶引用，并与麦芽、三渣、菊花一起煎汤作防暑饮料。

⒊具有营养： 栀子黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，极易被人体吸收，在人体内可以转化为维生素A。可以补充人体维生素的不足，是一种营养型着色剂。

包装，储存：20kg-25kg/纸板桶或协商包装, 阴凉干燥条件下贮存2年